Najnovije

6b41e4725e7b277b493805ca950ca606_header

Punjeni plavi patlidzan

U Glavna jela OD 5. novembar 2011. 0 Komentara

Patlidzane oprati i iseci na pola, posoliti i ostaviti da otstoje oko 15 minuta, nakon toga ih oprati pod mlazom hladne vode. 2 soljice pirinca, dugacko zrno, skuvati… Detaljnije »

53d1c69bcff4d8dca104e78d3afc80e7_header

Tortice od krompira i sunke uz “cherry” dodatak

U Hladna predjela OD 5. novembar 2011. 0 Komentara

Kuvanu sunku malo zapeci na teflonskom tiganju, dok ne dobije boju Za to vreme naribati krompir i pomesati ga s belancem, sitno seckanim persunom ili drugim zacinskim biljem… Detaljnije »

0ed972fcb9805e5aa7011c5e3b40069c_header

Morski pas u umaku od naranči i vina

U Sosovi OD 5. novembar 2011. 0 Komentara

1. Morskega pasa oderite od kože i odstranite mu središnju kost, pazeći pritom da ne probodete, nego samo odstranite želatinastu vrećicu pokraj kosti, jer ona dade gorak okus… Detaljnije »

de4980bd4cc4a971fbef580d18f5130a_header

Umak od gljiva sa knedlama od suhih zemlji

U Sosovi OD 5. novembar 2011. 0 Komentara

1. Knedle: 2. Sitno na kockice, narezani luk staviti na vruci maslac prodinstati da postane staklaste boje. Suhe zemlje ili kruh narezati na kockice preliti mlakim mlijekom, staviti… Detaljnije »

810366606d045f67199d740360360ecf_header

Riža s Batatom

U Glavna jela OD 5. novembar 2011. 0 Komentara

1. Na ulju prepržite sitno iskosan luk, popržite ga do zlaćane boje. 2. Dodajte na kockice nasjeckanu slaninu i popržite par minita da postane staklasta. 3. Dodajte u… Detaljnije »

3e745be89314186925c59c2643daeb27_header

Brokoli – čorba

U Supe i Corbe OD 5. novembar 2011. 0 Komentara

Brokoli oprati, podeliti na cvetiće i skuvati u blago posoljenoj vodi. Praziluk iseći na deblje koturove, pa i njega skuvati da omekne. Obareno povrće sipati u dublji sud,… Detaljnije »